วันที่ 23 พฤษภาคม 2565 นายมนต์ชัย วิวัฒน์ธนาฒย์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดพิษณุโลก พร้อมด้วยนางสุวิมล ปราบศรีภูมิ รองประธานสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดพิษณุโลก ร่วมเปิดร้าน Grand Opening : Swensen's The Palais มีนายรณชัย จิตรวิเศษ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก เป็นประธานเปิดร้าน และนายธิติภัคร เกิดชัยฤทธิ์ ในนามของผู้ประกอบการเป็นแฟรนไซส์ Swensen's The Palais ให้การต้อนรับ

Swensen's เป็นแบรนด์ไอศกรีมที่มีชื่อเสียงมายาวนาน ในประเทศไทยกว่า 37 ปี มีสาขาทั่วประเทศจำนวน 300 กว่าสาขา ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา มีการขยายสาขาในรูปแบบ วิจินัส แฟล็กซิป สไตร์ เพื่อเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวและเป็นแลนด์มาร์คประจำจังหวัด

Swensen's The Palais เป็นสาขา ที่ 4 ของประเทศไทย เป็นสาขาที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ภายใต้แนวคิดการออกแบบที่อิงเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมท้องถิ่นของจังหวัดพิษณุโลก เข้ามาผสมผสาน เพื่อเป็นอีกสถานที่หนึ่งที่ให้นักท่องเที่ยวจะต้องมาเยือน ทั้งนี้ด้วยวัฒนธรรมหรือความเป็นกันเองของพี่น้องชาวจังหวัดพิษณุโลกจะทำให้นักท่องเที่ยวได้รับประสบการณ์ที่ดีและกลับมาท่องเที่ยวอีกอย่างต่อเนื่อง